Pysznie i zdrowo : Kasza jaglana z jabłkami

Kasza jaglana to jedna z najzdrowszych kasz, gdyż zawiera w sobie dużo białka, potasu oraz fosforu. Jest bogata w krzemionkę, a ta bardzo dobrze wpływa na nasze włosy, witaminę E i lecytynę. Kaszę jaglaną możemy jeść na słodko, jak i ma słono – np. z dodatkiem warzyw. Gotowanie nie zabiera dużo czasu – bo ok. 15 minut, natomiast energii po jej zjedzeniu mamy na cały dzień ;-).

Przepis na dwie porcje kaszy jaglanej z jabłkiem:

Kaszę jaglaną uprażyłam na sucho w garnuszku – do momentu aż zaczęła wydzielać orzechowy aromat. Zalałam wrzątkiem i odcedziłam. Wrzuciłam ponownie do garnuszka i zalałam 2-krotnie większą ilością wody.  Tak przygotowaną kaszę gotowałam przez ok. 10 minut, po czym zestawiłam z ognia i odstawiłam pod przykryciem do wchłonięcia przez nią całej wody. Następnie wlałam mleko i podgrzałam całość.
Jabłko umyłam, obrałam i pokroiłam w kostkę. Jeśli robisz porcję dla dziecka możesz jabłko zetrzeć na tarce. Następnie dodałam do gorącej kaszy. Całość doprawiłam do smaku szczyptą imbiru i cynamonu.

Kaszę można dosłodzić miodem (ale uwaga miód może uczulać). Gotowe śniadanko przełożyłam do miseczek a na wierzch posypałam nasionami słonecznika. (jeśli Twoje dziecko jeszcze nie radzi sobie z gryzieniem to zrezygnuj ze słonecznika w jego porcji).
Smacznego!