Jabłka zapiekane z serem brie – przepis

27 marca obchodzony był Międzynarodowy Dzień Sera. Czy wiecie, że historia sera żółtego liczy sobie kilka tysięcy lat. Pierwszy w dziejach ludzkości ser powstał na terenie dzisiejszych Kujaw. Jak oszacowali archeolodzy prowadzący prace wzdłuż brzegów Wisły, pierwszy ser przypominał mozzarellę i powstał około 7500 roku p.n.e.

Dziś sery przybierają różne formy i smaki. Zajadają się nim duzi i mali. Ja również mam swój ulubiony ser i dziś  pokażę Wam w jaki sposób można z niego zrobić danie w sam raz na podwieczorek – Jabłka zapiekane z serem Brie.

Jabłka zapiekane z serem Brie

Lista składników:

  • 4 kwaśne jabłka
  • 200 g sera brie
  • 3 jaja
  • 3 łyżki śmietanki 30%
  • 3 łyżki mleka
  • sok z 1 cytryny
  • 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
  • 1 łyżka cukru
  • sól, biały pieprz
  • masło do posmarowania formy

Sposób przygotowania

Jabłka należy umyć, osuszyć i odkroić górną część z ogonkiem. Pamiętajmy, aby ich nie wyrzucać, gdyż jeszcze się nam przydadzą. Następnie skraplamy jabłka sokiem z cytryny.

Wydrążony miąższ z jabłek siekamy na mniejsze kawałki, ponownie skraplamy sokiem z cytryny i mieszamy z drobno pokrojonym serem brie. Następnie wydrążone jabłka napełniamy farszem.

Jaja roztrzepujemy ze śmietanką i mlekiem, doprawiamy solą, pieprzem i gałka muszkatołową. Powstałym sosem dopełniamy wydrążone, wypełnione farszem jabłka. Następnie przykrywamy odciętymi wcześniej wierzchami i posypujemy cukrem.

Żaroodporne naczynie smarujemy masłem i układamy jabłka. Wstawiamy do ogrzanego piekarnika do temp. 180°C na 15 minut.

Podajemy gorące. Smacznego.

Już niedługo podeślę Wam więcej przepisów a to za sprawą mojej wymarzonej kuchni. Dość często na nią czekaliśmy, gdyż zawsze były poważniejsze wydatki.  W końcu jednak zdecydowaliśmy się na jej urządzenie. Nie były nam straszne wydatki, gdyż zdecydowaliśmy się na kredyt. Pomógł nam w tym doradca kredytowy, hipoteczny Białystok. Polecam takie usługi każdemu, gdyż to profesjonalista wie, jak dobrać wszystko, tak abyśmy wyszli na tym jak najlepiej.

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here